Marchew – pomarańczowa królowa

Pomarańczowa – chyba najbardziej  popularna – pełna witamin i składników odżywczych, zdrowa i smaczna, a jednocześnie niedoceniana  – marchewka. Podczas codziennych zakupów spożywczych sięgamy po nią dość często, zwykle wybieramy tą najbardziej znaną i najłatwiej dostępną, ale rodzajów marchewki jest kilka, a tych jadalnych dokładnie cztery: pomarańczowa, żółta, biała i…

czytaj dalej

Antyoksydanty w owocach

Lato w pełni, pogoda o dziwo, raczej nas rozpieszcza. Gorzej, że susza ogranicza zbiory i plony. A to właśnie w tym momencie, latem, w pełnym słońcu, które zachodzi dopiero późnym wieczorem, dojrzewają i smakują najlepiej warzywa i owoce. Warto po nie sięgać z wielu powodów, nie tylko tych czysto smakowych….

czytaj dalej