Cenna i niedoceniana – Ciecierzyca

Roślina strączkowa o małych perłowych kuleczkach, smaczna i zdrowa. Była podstawowym pożywieniem już ponad 3500 lat p.n.e. pochodzi z Bliskiego Wschodu i okolic Morza Śródziemnego, obecnie łatwo dostępna, niedroga i powszechnie używana jako składnik wielu kuchni na całym świecie. o jakiej roślinie mowa? Fasola garbanzo znana bardziej jako ciecierzyca, to…

czytaj dalej