Kasztany jadalne w diecie

Darów jesieni jest mnóstwo. Dziś przyjrzymy się przysmakowi, który być może nie ma wielu zwolenników lub niewiele osób miało okazję go spróbować, jednak jest cennym składnikiem naszej diety. Kasztany jadalne – czyli tak naprawdę orzechy. Orzechy o bardzo specyficznym smaku, bowiem najbliżej smakiem przypominają bataty. Inaczej niż większość orzechów charakteryzują…

czytaj dalej

Pistacje – samo zdrowie

Pistacje – to znane od tysięcy lat nasiona drzewa pistacjowego. Tak nasiona, choć potocznie nazywamy je orzechami to z botanicznego punktu widzenia są to nasiona. Zazwyczaj są u delikatnie słodkie, chociaż mogą mieć różne kolory, od żółtego po wiele odcieni zieleni. Pochodzą z zachodniej Azji ale największą ich komercyjną produkcję…

czytaj dalej