Roślina, która ma bardzo wiele gatunków, ale w Polsce występuje ich około 16. Najpopularniejsze to czosnek pospolity, dziki, niedźwiedzi i zielony. Prawda jest taka, że zdecydowanej większości z nas czosnek kojarzy się głownie z kuchnią i chociaż skojarzenie jest słuszne to nie powinno być jedyne. Przez wiele tysięcy lat zanim…