Ferrytyna – czyli białko, które w naszym organizmie magazynuje żelazo. Poziom ferrytyny spada lub wzrasta zależnie od tego jaki jest aktualnie nasz poziom żelaza. Dlatego mówimy, że ferrytyna w naszej krwi jest pośrednim wskaźnikiem, który ukazuje nam całkowity poziom żelaza jaki zmagazynował nasz organizm. Informacje te są sygnałem o stanie…