Jod – niezbędny pierwiastek

Jod – jeden z ważniejszych i niezbędnych pierwiastków w naszym organizmie. Odgrywa kluczową rolę w procesie syntezy hormonów tarczycy, a jak wiemy gruczoł tarczycy jest jednym z niezbędnych elementów prawidłowego funkcjonowania całego naszego organizmu. Co za tym idzie nieprawidłowe wartości jodu w organizmie prowadzą do nadczynności tarczycy lub jej niedoczynności….

czytaj dalej

Zdrowie zamknięte w skorupce czyli orzechy włoskie

Co prawda w kalendarzu jeszcze lato, jednak za oknem zdecydowanie i wyraźnie widać jesień. Wraz z początkiem jesieni rozpoczyna się sezon na orzechy włoskie. Choć do suszonych mamy dostęp cały rok i najchętniej wykorzystujemy je w okresie bożonarodzeniowym, to najsmaczniejsze są świeże. Smak to jednak nie jedyny ich walor. Oczywiście…

czytaj dalej

Właściwości odżywcze grzybów leśnych

Grzyby – w pierwszej kolejności, gdy o nich pomyślimy, przychodzą nam na myśli ich nie wątpliwe  walory zapachowe i smakowe. W Polsce sezonowy szczyt na grzyby leśne przypada na koniec lata, początek jesieni. Największe zbiory będą na nas czekać w lesie we wrześniu i w październiku. Ale na pierwsze grzybobranie…

czytaj dalej

Czym są fobie

Czy zdarzyło Ci się kiedyś nagle doświadczyć przerażającego uczucia strachu, paniki czy lęku? Czy nadmierny i irracjonalny lęk utrudnia Ci codzienne funkcjonowanie? Jeśli tak, być może cierpisz na jakiś rodzaj fobii. Czym jest fobia? Fobia to nic innego jak głębokie poczucie strachu, czasem paniki, to rodzaj zaburzenia lękowego, który potrafi…

czytaj dalej